Tainha

Ingredientes:
Uma Tainha (depende do número de pessoas), sal grosso e limão.
Preparo:
A Tainha deve ser cortada de modo que fique aberta, após deve ser limpa, bem limpa, deve ficar branquinha.
Polvilhe com sal grosso e leve ao fogo, deve assar longe da brasa, aberta, bem devagarinho. Quando estiver sequinha, com alguns pontos já tostados, pode servir. Pingue algumas gotas de limão e abasteça a geladeira de cerveja. É demais.
Nome:
Reinaldo F. Conceição Junior
Cidade/UF:
Porto Alegre/RS
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